らっきょうを漬けて２週間経ちました。
見た感じはあまり変化がないですね。
少し水がにごった感じですね。
これを１晩塩抜きすることにします。
そして、明日天日に干します。
作り方は色々みたいですが、今回はこの方法で作ってみています。
変わったものみつけました。
ブルーベリーのラッキョウ漬け！
←クリックしてみてください
私もちょっとチャレンジしてみようかな〜。
見た感じはあまり変化がないですね。
少し水がにごった感じですね。
これを１晩塩抜きすることにします。
そして、明日天日に干します。
作り方は色々みたいですが、今回はこの方法で作ってみています。
変わったものみつけました。
ブルーベリーのラッキョウ漬け！
←クリックしてみてください私もちょっとチャレンジしてみようかな〜。
ご訪問ありがとうございます。
酵素についてのブログを始めることにしました。
梅酵素を作る（２００９年）１日目から新しいブログの方に移行しています。
よろしかったら、そちらも方へも訪問よろしくお願いします。
新ブログ 「酵素を飲んで健康になろう！」
こちらのブログ「私の健康法〜自然療法〜」も引き続きよろしくお願いします！
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テーマ:健康生活：病気・治療法 - ジャンル:ヘルス・ダイエット
梅干しを作っています。
６月１８日に２０キロの梅を漬けました。
２週間経ちこんな感じに白梅酢が上がってきていました。
そして、赤じそが手に入ったので赤じそで漬け込むことにしました。
まず、洗った赤じそを白梅酢でもんであくを出しました。
それから塩で軽くもみました。
もんだ赤じそと梅を交互に重ねて入れていきます。
白梅酢も入れました。
これに重石をして、土用干しするまでまた保管しておきます。
去年はつぶれてしまってあまり上手く出来上がらなかったのですが、今年は今のところ順調にできています。
おいしい梅干しが出来上がればいいなぁと思います。
梅干しみつけました。
私は塩のみで作っていますが、はちみつ入りとかもおいしそうですね！
６月１８日に２０キロの梅を漬けました。
２週間経ちこんな感じに白梅酢が上がってきていました。
そして、赤じそが手に入ったので赤じそで漬け込むことにしました。
まず、洗った赤じそを白梅酢でもんであくを出しました。
それから塩で軽くもみました。
もんだ赤じそと梅を交互に重ねて入れていきます。
白梅酢も入れました。
これに重石をして、土用干しするまでまた保管しておきます。
去年はつぶれてしまってあまり上手く出来上がらなかったのですが、今年は今のところ順調にできています。
おいしい梅干しが出来上がればいいなぁと思います。
梅干しみつけました。
私は塩のみで作っていますが、はちみつ入りとかもおいしそうですね！
６月はほとんど風邪でダウンしてました。
いつぶり？というくらい久々に風邪を引いたので、どう手当てしたらよいのかも忘れてしまっていた感じでした。
６月の１０日の夜にちょっと異変を感じ、１１日には熱・声が出ない・咳の症状がでて、かなり重症になりました。
５年前までは体調が悪くなるとすぐ薬品にたよっていたのですが、マクロビオティック・自然療法に出会ってからは、薬に頼らずに自然治癒力を信じ自力で治すようにしているのです。
そこで今回は咳の症状がかなりひどかったので、咳にはレンコンが一番効果的というのはわかったいたので、れんこんを使用したかったのですが、私は食物のアレルギー症状がでやすくて、れんこんにも少し前から食べると痒くなる症状がでてしまっていたのでお手当に使えませんでした。
番茶うがいしたり、梅しょう番茶を飲んだり、酵素エキスを飲んだりする位であとは気合で治そうと思い、結果咳が治まるのに１０日間くらい（２０日）かかってしまいました。
やっと治ったかなぁと思っていたのですが、数日後の２３日にまた喉がいたくなって次の日には熱・咳が止まらない症状が復活してしまいました。完全に治ってなかったみたいです。
熱は前回と同様１日で下がったのですが咳はひどく、咳がとまらないまま５日ほど経ってしまい、どうしようか迷ったのですが、痒みがでてもしょうがないと思って、思い切ってれんこんでお手当てすることにしました。
１日目は咳がひどかったのでレンコンの生のしぼり汁を飲み、梅しょう番茶と酵素エキスを水分補給のする度にローテーションして飲んでいました。
痒みを覚悟していたれんこんですが、なぜか痒みが全然でなかったのです。
ほっとしました。
２日目・３日目はれんこんのしぼり汁を温めて飲んだり、コーレンという市販されているれんこんの粉をお湯に溶かして飲んだり、１日目と同様梅しょう番茶と酵素エキスをローテーションで飲んでいました。
１日目２日目は咳がひどすぎててあまり症状がおさまる様子がなかったのですが、３日目の午後からかなり楽になって、咳がでて夜と明け方がかなり苦しくでて症状が３日の夜と４日目の朝にはでなくなり、ほんと楽になったのです。
４日目が今日で今にいたっているのですが、ほんとかなり楽です。
あれだけ苦しんでいた咳・・・
痒みの症状を恐れてないでもっと早めにれんこんでお手当てしておけばよかった〜と思った今日この頃です。
ほんとに今回は「れんこん」の不思議な力に助けられました。
あなたと健康社の月刊誌を読み返していたら今年の１月号にれんこんの薬効について載っていました。
かぜ・咳・疲労回復・ぜんそく・止血・不眠・ノイローゼ・老衰防止・カニの中毒・悪酔い・美肌・シミ・吹き出物などにも効果があるようです。
東城百合子先生著
こちらの本にもれんこんのお手当てが少し載っています
いつぶり？というくらい久々に風邪を引いたので、どう手当てしたらよいのかも忘れてしまっていた感じでした。
６月の１０日の夜にちょっと異変を感じ、１１日には熱・声が出ない・咳の症状がでて、かなり重症になりました。
５年前までは体調が悪くなるとすぐ薬品にたよっていたのですが、マクロビオティック・自然療法に出会ってからは、薬に頼らずに自然治癒力を信じ自力で治すようにしているのです。
そこで今回は咳の症状がかなりひどかったので、咳にはレンコンが一番効果的というのはわかったいたので、れんこんを使用したかったのですが、私は食物のアレルギー症状がでやすくて、れんこんにも少し前から食べると痒くなる症状がでてしまっていたのでお手当に使えませんでした。
番茶うがいしたり、梅しょう番茶を飲んだり、酵素エキスを飲んだりする位であとは気合で治そうと思い、結果咳が治まるのに１０日間くらい（２０日）かかってしまいました。
やっと治ったかなぁと思っていたのですが、数日後の２３日にまた喉がいたくなって次の日には熱・咳が止まらない症状が復活してしまいました。完全に治ってなかったみたいです。
熱は前回と同様１日で下がったのですが咳はひどく、咳がとまらないまま５日ほど経ってしまい、どうしようか迷ったのですが、痒みがでてもしょうがないと思って、思い切ってれんこんでお手当てすることにしました。
１日目は咳がひどかったのでレンコンの生のしぼり汁を飲み、梅しょう番茶と酵素エキスを水分補給のする度にローテーションして飲んでいました。
痒みを覚悟していたれんこんですが、なぜか痒みが全然でなかったのです。
ほっとしました。
２日目・３日目はれんこんのしぼり汁を温めて飲んだり、コーレンという市販されているれんこんの粉をお湯に溶かして飲んだり、１日目と同様梅しょう番茶と酵素エキスをローテーションで飲んでいました。
１日目２日目は咳がひどすぎててあまり症状がおさまる様子がなかったのですが、３日目の午後からかなり楽になって、咳がでて夜と明け方がかなり苦しくでて症状が３日の夜と４日目の朝にはでなくなり、ほんと楽になったのです。
４日目が今日で今にいたっているのですが、ほんとかなり楽です。
あれだけ苦しんでいた咳・・・
痒みの症状を恐れてないでもっと早めにれんこんでお手当てしておけばよかった〜と思った今日この頃です。
ほんとに今回は「れんこん」の不思議な力に助けられました。
あなたと健康社の月刊誌を読み返していたら今年の１月号にれんこんの薬効について載っていました。
かぜ・咳・疲労回復・ぜんそく・止血・不眠・ノイローゼ・老衰防止・カニの中毒・悪酔い・美肌・シミ・吹き出物などにも効果があるようです。
東城百合子先生著
こちらの本にもれんこんのお手当てが少し載っています
「あなたと健康」の月刊誌７月号が届きました。
年間購読をしているので、毎月月末に届きます。
「自然療法」の本を書かれている東城百合子先生が主幹の「あなたと健康社」が発行している月刊誌です。
Ｂ５サイズのうすい冊子でとても読み易いです。
でも、内容がとても濃いので読み応えがあります。
毎回届いて読み終えるたびに、心を入れ替えなきゃっと反省させられる感じなのですが、
１か月に１度自分を見つめ直させてくれるきっかけをいただいているもの１冊です。
東城百合子先生著
年間購読をしているので、毎月月末に届きます。
「自然療法」の本を書かれている東城百合子先生が主幹の「あなたと健康社」が発行している月刊誌です。
Ｂ５サイズのうすい冊子でとても読み易いです。
でも、内容がとても濃いので読み応えがあります。
毎回届いて読み終えるたびに、心を入れ替えなきゃっと反省させられる感じなのですが、
１か月に１度自分を見つめ直させてくれるきっかけをいただいているもの１冊です。
東城百合子先生著
スギナの焼酎漬けを作ってから１か月が経ちました。
作ったとき（１か月前・・・２００９年５月２２日）
完成（約１ヶ月後・・・２００９年６月２７日）
抽出されたエキスはこんな感じ
淡い黄色でした
スギナを煮だした時と同じ色でした
化粧水代わりにビワの葉エキスを使っていましたが、今日からスギナのエキスも使ってみたいと
思います。
ビワのエキスと同様の効能が期待できるみたいです。
お手当てなど、東城百合子先生の本を参考にしています
作ったとき（１か月前・・・２００９年５月２２日）
完成（約１ヶ月後・・・２００９年６月２７日）
抽出されたエキスはこんな感じ
淡い黄色でした
スギナを煮だした時と同じ色でした
化粧水代わりにビワの葉エキスを使っていましたが、今日からスギナのエキスも使ってみたいと
思います。
ビワのエキスと同様の効能が期待できるみたいです。
お手当てなど、東城百合子先生の本を参考にしています
テーマ:健康生活：病気・治療法 - ジャンル:ヘルス・ダイエット
梅酵素を作って６日目です。
今日も朝晩２回かき混ぜました。
樽の温度は今日も２８℃です。
昨日は全然シュワシュワいってなかったのですが、今日の朝、かき混ぜるときにはシュワシュワと発酵が進んでいました。
よい感じで発酵してます。
※ご興味のある方は、教えていただいた先生のホームページをご覧ください。
ナカヤマ手作り酵素教室
http://www.hpmix.com/home/kanameringo/
※必ず、正しい作り方を中山先生や経験者の方に教えていただいてから作って下さいね。
万田酵素って有名ですよね。
酵素っていっても色々ありますね〜。
←クリックしてみてください
私が手作り酵素を作る前に飲んでいた大高酵素です
今日も朝晩２回かき混ぜました。
樽の温度は今日も２８℃です。
昨日は全然シュワシュワいってなかったのですが、今日の朝、かき混ぜるときにはシュワシュワと発酵が進んでいました。
よい感じで発酵してます。
※ご興味のある方は、教えていただいた先生のホームページをご覧ください。
ナカヤマ手作り酵素教室
http://www.hpmix.com/home/kanameringo/
※必ず、正しい作り方を中山先生や経験者の方に教えていただいてから作って下さいね。
万田酵素って有名ですよね。
酵素っていっても色々ありますね〜。
←クリックしてみてください私が手作り酵素を作る前に飲んでいた大高酵素です
テーマ:健康生活：病気・治療法 - ジャンル:ヘルス・ダイエット
梅酵素を作って５日目です。
今日も朝晩２回かき混ぜました。
樽の温度は２８度。
状態は昨日とそれほど変わっていません。
エキスは少し生温い感じはありますが、シュワシュワ〜という泡もまだでてきてなくて発酵が進んだ感じはまだです。
※ご興味のある方は、教えていただいた先生のホームページをご覧ください。
ナカヤマ手作り酵素教室
http://www.hpmix.com/home/kanameringo/
※必ず、正しい作り方を中山先生や経験者の方に教えていただいてから作って下さいね。
万田酵素って有名ですよね。
酵素っていっても色々ありますね〜。
←クリックしてみてください
私が手作り酵素を作る前に飲んでいた大高酵素です
今日も朝晩２回かき混ぜました。
樽の温度は２８度。
状態は昨日とそれほど変わっていません。
エキスは少し生温い感じはありますが、シュワシュワ〜という泡もまだでてきてなくて発酵が進んだ感じはまだです。
※ご興味のある方は、教えていただいた先生のホームページをご覧ください。
ナカヤマ手作り酵素教室
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※必ず、正しい作り方を中山先生や経験者の方に教えていただいてから作って下さいね。
万田酵素って有名ですよね。
酵素っていっても色々ありますね〜。
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テーマ:健康生活：病気・治療法 - ジャンル:ヘルス・ダイエット
梅酵素を作って４日目です。
今日も朝晩２回かきまぜました。
今このような状態です。
※ご興味のある方は、教えていただいた先生のホームページをご覧ください。
ナカヤマ手作り酵素教室
http://www.hpmix.com/home/kanameringo/
※必ず、正しい作り方を中山先生や経験者の方に教えていただいてから作って下さいね。
万田酵素って有名ですよね。
酵素っていっても色々ありますね〜。
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今日も朝晩２回かきまぜました。
今このような状態です。
※ご興味のある方は、教えていただいた先生のホームページをご覧ください。
ナカヤマ手作り酵素教室
http://www.hpmix.com/home/kanameringo/
※必ず、正しい作り方を中山先生や経験者の方に教えていただいてから作って下さいね。
万田酵素って有名ですよね。
酵素っていっても色々ありますね〜。
←クリックしてみてください私が手作り酵素を作る前に飲んでいた大高酵素です
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今日は、昨日の梅干し作りに続いて、らっきょうも漬けてみました。
酵素作りもそうですが、自分で作ると使った材料・食材などがきちんとわかっているし、無添加のものが作れて、体にもよいので、いいなぁと思って色々手作りで作ってみています。
らっきょうを漬けたものです。
作り方は色々みたいですが、今回はまず、２週間塩水につけてみます。
酵素作りもそうですが、自分で作ると使った材料・食材などがきちんとわかっているし、無添加のものが作れて、体にもよいので、いいなぁと思って色々手作りで作ってみています。
らっきょうを漬けたものです。
作り方は色々みたいですが、今回はまず、２週間塩水につけてみます。
